Duvel Triple Hop Sorachi Ace

Barwa: jasne, jak przystało na Duvel’a (3/3)

Piana: wysoka, trwała choć brzydka w kompozycji (3/6)

Zapach: ziołowo chmielowa bomba, ponadto grejpfrut. Na koniec trochę nut alkoholowych (7/12)

Smak: trochę metaliczności (chmiel), trochę pikantności. Niezła słodowa podstawa dobrze ułożona pod resztę palety smakowej (8/17)

Goryczka: wysoka, powoli się rozwijająca i przyjemna (4/6)

Na podniebieniu: średnia pijalność, wysokie natężenie CO2, średnio wytrawne (3/6)

Do tegorocznej edycji Triple Hop’a podchodziłem z wielkim zainteresowaniem. I trochę się zawiodłem. Zapach zeszłorocznego Triple Hop’a był wspaniałym dziełem w kategorii piw o większym kalibrze chmielu. Obecna edycja nie zyskała na zmianie składu chmielu, a ją chyba nawet zubożyła. Chmiel Sorachi Ace ma dawać m.in. więcej aromatów cytrusowych. Duvel Triple Hop 2013 ma ich mniej niż można się spodziewać po takim piwem, a co dopiero po napitku, który na sztandar wyciąga jeden z użytych chmieli. Zresztą cała kompozycja, jaką rysuje tu chmiel, nie powala na kolana.

Ocena końcowa: 28/50

Duvel Triple Hop Sorachi Ace 2013, browar Duvel Moortgat, 9,5% ABV, EBC 5-6, chmiele Sorachi Ace, Styrian Goldings, Saaz.

duvel sorachi ace 2013

Reklamy

One comment

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s