Tona goryczki! 1000 IBU Mikkellera (Double IPA)

Zanim przedstawię Wam co się działo na festiwalu Zythos (a trochę się działo), zaprezentuje absolutnie wyjątkowe piwo. Nie tak dawno przedstawiałem Wam piwo, które podkreślało zawartość jednostek goryczki w piwie. Wtedy było to 100 IBU. A teraz? 1000 IBU!

Barwa: ciemnobursztynowe, mętne  (2/3)

Piana:  wysoka, gęsta, stabilna (6/6)

Zapach:  chmiel, cytrusy, porzeczka, malina  (12/12)

Smak: aromaty owocowe (malinowe, trochę cytrusów), a potem GORYCZKA (15/17)

Goryczka:  1000 ibu więc komentarz zbędny ;) mi się podoba ;) (6/6)

Na podniebieniu: dość słodowe, nisko wysycone, baardzo pijalne (6/6)

Oczywiście trochę to w tym wszystkim przesady. Podstawowa wiedza z piwnej encyklopedii wskazuje jasno nam, że maksymalna wartość izo alfa kwasów wynosi w piwie wynosić może 120 jednostek goryczki (ibu). 1000 ibu to jedynie teoretyczna zawartość jednostek goryczki z powodu ilości użytego chmielu do zrobienia piwa. Nie ma co jednak obrażać się za takie manipulacje skoro piwo jest absolutnie przednie. Ciężko nawet to bardziej opisać. Dla fanów goryczki piwnej jest to pozycja więcej niż obowiązkowa ;)

Ocena końcowa: 47/50

1000 IBU, browar Mikkeller, 7,9% ABV, 1000 IBU teoretycznego

1000ibu

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s