Rooie Dop Chica Americana IPA

Piwowarzy z Rooie Dop (obecnie warzą piwa z browarze de Molen) chwalą się tym, że mają za nic klasyczne style piwne i wolą robić piwa smaczne nawet jeśli później mogą być kłopotliwe dla znawców przy klasyfikacji. Czemu nie? Chica Americana IPA jest jednym z nielicznym uwarzonych w miarę zgodnie z modłą piwem. Jak im wyszło klasyczne AIPA z dodatkiem … płatków owsianych?

Barwa: mętne, pomarańczowe (2/3)

Piana:  aż zbyt obfita, trwała, nagazowana co2 a przez co napompowana i porozrywana (3/6)

Zapach: pełen aromat z chmielów, trochę cytrusów (grejpfut), trochę „słodyczy” (maliny?) (10/12)

Smak:  grejpfut, trochę ziemistości i niezłe słodowe tło (14/17)

Goryczka: wysoka, zbilansowana (6/6)

Na podniebieniu: przy degustacji już się trochę wygazowało i można opisać stężenie co2 jako średnie. Mniej wytrawne niż można byłoby się spodziewać, ale niezła pijalność (4/6)

Niefiltrowane, niepasteryzowane, spożyć można w ciągu 2 lat. Cóż… W cuda nie wierzę. A efekty tego „eko piwa” można było zaobserwować w postaci gashingu i nalewania piwa ok. 8 minut :>. Jeśli faktycznie piwo stało się obiektem infekcji to takowa nie spowodowała jakichkolwiek negatywnych odczuć smakowych czy też zapachowych. Ogólnie, mogę ocenić Rooie Dop jako całkiem przyjemny napitek, który mogę spokojnie Wam polecić :)

Chcia Americana IPA, browar Rooie Dope, 7,1%, słody: pale, munich, cara, flaked oats, chmiel: amarillo, cascade, chinook, columbus.

Ocena końcowa: 39/50

rooie dop

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s