Orka z browaru Kopyra i Widawa

Przez ostatnie miesiące na moje osobiste podium najlepszych piwnych styli wdrapało się IPA, a wraz z nią jej ciemna odmiana Black IPA (czy tam jak kto woli Cascadian IPA itd itd… będę się upierał, że BIPA jest lepszą nazwą).

Nie tak dawno browarniany duet, Kopyra i Widawa, uwarzyli nam właśnie takie piwo i kontynuując zwierzęce nazwy swoich piw ochrzcili owe Orką…

Barwa:  czarne, bez przebłysków (3/3)

Piana: bardzo ładna, beżowa, wysoka, dość stabilna (6/6)

Zapach: piękna mieszanka chmielu o charakterze bardziej żywicznym, później typowe aromaty stout’owe (kawa, czekolada…) (12/12)

Smak: pyszne, świetne aromaty chmielowe i trochę ciemnej duszy, a dokładniej mieszanka czekoladowo-kawowa z chmielowym mocnym tłem (15/17)

Goryczka:  średnia, bdb się rozwijająca się, choć dla mnie mogłaby trwać nieco dłużej (5/6)

Na podniebieniu: treściwe, niskie nasycenia a wysoka pijalnosć (5/6)

Co tu dużo pisać… Naprawdę pyszne piwo. Kolejny przykład dlaczego pokochałem ten styl. W tym piwie wszystko poukładane jest jak należy i daje ogromną radość. Obowiązkowe!

Ocena końcowa: 46/50

Orka, browar Kopyra&Widawa, 6,2 % ABV, ekstrakt 16%

orka

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s