Mikkeller It’s Alive! (Grand Marnier Barrel Edition)

Piwo duńskich browarników z Mikkeller’a – It’s Alive! – zapowiadało się całkiem interesująco. Belgijskie Aged Ale, uwarzone ku chwale trapistowskiego Orvala (z mojej strony już plus ;)). Leżakowane w beczkach po francuskim owocowym likierze Grand Marnier. To mogłoby zapewnić dodatkowe, interesujące aromaty w tej wersji piwa It’s Alive. Czy udało się Mikkellerowi to piwo?

Barwa: krystaliczne jasnobursztynowe (3/3)

Piana:  nikła, szybko zniknęła (1/6)

Zapach: od początku wyraźne nuty kojarzące się z dzikimi szczepami drożdży, później trochę aromatów perfumowych przechodzących w końcową frakcję alkoholową (7/12)

Smak: niezła słodowa podstawa, w smaku z kolei aromaty brzoskwini, maliny, ale nic kojarzącego się z likierem (12/17)

Goryczka: spodziewanie niska (5/6)

Na podniebieniu: nisko gazowane, niezła pijalność (4/6)

Czasem mamy piwo, które pomysł na je samo przerasta. Tak jest właśnie tutaj. Niezależnie czy pomysł z leżakowanie piwa we beczkach po francuskim likierze mi się podoba, nie czuć tego w samym piwie.Piwo chce się kierować w stronę stylu belgijskiego aged ale i wychodzi mu to tak sobie.

Ocena końcowa: 31/50

Mikkeller It’s Alive! (Grand Marnier Barrel Edition, browar Mikkeller (warzone w de Proefbrouwerij), 8% abv

it is alive

Reklamy

2 comments

  1. w pierwszym akapicie napisałeś że leżakowane w butelkach po likierze, już się przestraszyłem że Mikkeller skupował niemyte butelki po Grand Marnier :)

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s