Czerwony Kapturek

To co jest plusem na powoli rosnącej polskie scenie browarów rzemieślniczych jest generalna chęć współpracy. Obok B-Day’a, mamy inny przykład współpracy, tym razem między browarem Artezan a Piwoteką Narodową. Dokładniej rzecz biorąc jest to piwo na drugie urodziny PN. Piwo pszeniczne z dodatkiem hibiskusa. Jak wypadł ten urodzinowy kwiatek?

Barwa:  pomarańczowawo-czerwone, lekko opalizujące (2/3)

Piana:  wysoka, stabilna, niezła w strukturze (5/6)

Zapach: chmiel aromat,  lekko cytrusowo owocowy (8/12)

Smak: posmak chmielowo metaliczny, wcześniej kwaskowaty, trochę kwiatowe (hibiskus?) (10/17)

Goryczka:  średnio-wysokie (3/6)

Na podniebieniu: trochę wodniste, średnio wysokie wysycenie, niezła pijalność (3/6)

Czerwony Kapturek okazał się według mnie średnio udanym prezentem urodzinowym. Pomimo niezłej pijalności, bardzo ładnej pianie i kuszącej etykiecie to piwo nie zachwyca. Miałem mocne wrażenie wodnistości. Gdzieś owy hibiskus też uciekł i schował się za kwaskowatością piwa. Mam nadzieję, że z każdymi kolejnym urodzinami Piwoteki Narodowej będziemy otrzymać jedynie coraz lepsze piwa, że Czerwony Kapturek to jedynie niezły początek tej serii.

Czerwony Kapturek, browar Artezan, ekstrakt 13%, 5,5 % abv

Ocena końcowa: 31/50

czerwony kapturek

Reklamy

One comment

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s