Op and Top. Angielski bitter z de Molen

Z Holandii do Anglii. Browar de Molen prezentuje nam dziś piwo Op & Top, czyli prawdziwego angielskiego bittera. Zazwyczaj ich piwa wychodzą fenomenalnie. Jak było tym razem?

Barwa: klarowny blond (3/3)

Piana: stabilna, drobnopęcherzykowata piana, niska (6/6)

Zapach: aromaty słodowe, chmielowe (żywiczne, leśne) i owoce (11/12)

Smak: dobra słodowa podstawa, na której świetnie rozwija się goryczka. Brak słodkości, karmelu czy owoców (15/17)

Goryczka: średnia (5/6)

Na podniebieniu: średnie w treściwości, niezła pijalność, średnie wysycenie, bardzo orzeźwiające (6/6)

Ocena końcowa: 46/50

Angielskie piwo w stylu bitter ale powinno być orzeźwiającym piwem, do codziennej degustacji. Trzeba przyznać, że de Molen zrobił jednego ze wzorcowych piw gatunku. Wedle kryterium oceny stylu BJCP, Op & Top, wypada naprawdę dobrze. Obowiązkowa pozycja!

op and top

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s