warka #3 Kosciushko Comrade

1go sierpnia był Międzynarodowy Dzień IPA. W pubach, na blogach i w każdym innym możliwym miejscu piwosze degustowali piwa w stylu IPA. Z braku laku, a dokładniej z braku w domowych zapasach takowego trunku musiałem obejść się smakiem… Odbiłem sobie rozlewem warki nr 3.

KC#3 Kosciushko Comrade. Piwo uwarzone na modłę AIPA, czyli American India Pale Ale. Z wykorzystaniem słodów Pale Ale, Cara Crystal i Cara Amber. Sowicie przyprawione oczywiście amerykańskimi chmielami, a dokładniej Cascade, Centennial’em i Simcoe. Dzięki nim piwo otrzymało przyjemny bukiet aromatów i smaków. Od nut kwiatowych, przez lekko perfumowe do cytrusów. Uwarzone na wytrawne. Wysoka pijalność i średnie nasycenie. W barwie ciemny bursztyn, lekko opalizujące (po chmieleniu na zimno).

kc2

A plany na 2013 rok dla domowego browaru Partyzant: piwo pszeniczne, wędzone i na koniec milk stout.

Reklamy

One comment

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s