belgijskie

L’apogée z Brasserie de Bastogne

Są różne powody, dla których wybrać można piwo ze sklepowej półki. Może to być znana już marka browaru. Może też to być podkreślony styl na etykiecie piwa. Czasem może też to być sama etykietka, wyróżniająca się swoim wyglądem z pośród innych. Tak oto trafiło w moje ręce L’apogée.

L Apogee (więcej…)

Reklamy

Faro – piwny genderyzm cz.2

Temat neomarksizmu pod postacią genderyzmu jest na topie. Zdecydowałem się zatem wejść w tą rzekę i przez to kontynuować piwny wątek zaczęty postem o kriekach. Bzdurna etykieta ‚piwa dla kobiet’ sprawia, że część piwoszy traci z pola widzenie wiele bardzo ciekaw piw. Tyczy się to zarówno facetów, którzy nie tkną owocowego piwa, jak i kobiet, które w życiu nie spróbują nawet łyka bocka czy IPA. Podnoszę zatem sztandar piwnego genderyzmu. Jakoś tak wyszło, że większość owych kobiecych trunków ma swoją macierz w Belgii. Dziś chciałbym przedstawić faro.

DSC_0354-2

(więcej…)

Czy Westmalle Extra jest … ekstra?

Do tej pory przedstawiłem tylko jedno piwo od trapistów z Westmalle, Westmalle Dubbel. Ich dwa trunki, wspomniany dubble i triple to powszechnie znane, cenione pozycje. Klasyki gatunków. To tu, w opactwie pod Antwerpią uwarzono po raz pierwszy piwo w stylu triple. Choć znaleźć można również opinie, że nieco wyprzedził ich browar Slaghmuylder z ichnim Witkap Pater (obecnie znanym jako Witkap Triple).

WEXTRA (więcej…)

Kriek, piwo dla kobiet? – Kriek Mariage Parfait

To bardzo irytujące stwierdzenie. Kriek? Piwo z owocami? Co Ty mi podajesz? Co ja, panienka jestem? Wychowanie w kraju nad Odrą sprawia, że piwa, która mają w sobie owocowy dodatek stają się nagle symbolicznie słabsze ergo dla pań. Myślenie to jest po wielokroć fałszywe, począwszy od obrazy dla kobiet, które nie potrafią pić „normalnego” piwa (tak jakby Ci „normalni” mężczyźni pijali jeszcze na co dzień „prawdziwe” piwo). Po drugie, takie stwierdzenia budowane są na obrazie piw z sokami z polskich pubów. W Belgii można jednak znaleźć mnóstwo piw, które są na wskroś owocowe, a brak wiedzy na ich temat wyklucza z dyskusji przy stole z prawdziwymi piwoszami.

(więcej…)

Norman & Lusja

Norman Sterkens jest belgijskim piwowarem domowy, któremu udało się wyjść z piwnicy. Przez kilkanaście lat warzył swoje piwa w swoim domu, aż w końcu nabrał odwagi, aby sprzedać swoje pierwsze piwo. (więcej…)