Małe Piwo TV

Małe Piwo TV #27: Dubbel

Już niedługo (6 grudzień 2014) premiera piwa Grand Champion 2014 czyli piwo w stylu dubbel uwarzone wedle receptury Czesława Dziełaka. Pomyślałem, że odkurzę pomysł z przedstawianiem Wam typowo belgijskich stylów piwa i powrócę właśnie z nim. Gdzie i jak powstał, jak się zmieniał, jakich przedstawiciele tego stylu warto z pewnością spróbować. Generalnie kompendium wiedzy o stylu piwa dubbel, na podstawie pierwowzoru i klasyka – Westmalle Dubbel.

Reklamy

Małe Piwo TV: Belgijskie kwachy

Kwachy? A może zbilansowane, unikatowe piwa? Podstawowe informacje na temat piw fermentacji spontanicznej z Belgii i garść ciekawostek.

Warszawski Festiwal Piwa – wykład o powodach sukcesu piw belgijskich

Zadałem sobie pytanie – co sprawiło, że belgijskie piwa stały się tak popularne. Kilka możliwych powodów odkryłem przed uczestnikami wykładów na Warszawskim Festiwalu Piwa 2014. Dla tych z Was, którzy nie mogli dotrzeć wrzucam zapis owego zdarzenia.

Małe Piwo TV: Wywiad z browarem Gzub na Warszawskim Festiwalu Piwa

Widziałem się z chłopakami w Belgii i już wtedy wstępnie umówiliśmy się na kolejne spotkanie w Warszawie. Udało się. Trzeci dzień Festiwalu, więc można było już wszystko podsumować. O Warszawskim Festiwalu Piwa, o Dwudziku, o browarze, o nowych piwach i o nadchodzącym festiwalu w Poznaniu.

Małe Piwo TV: Wywiad z Jackiem Materskim i Pawłem Leszczyńskim

Podsumowanie Warszawskiego Festiwalu Piwa z organizatorami Jackiem Materskim i Pawłem Leszczyńskim. Dźwięk ciągle kuleje (pomimo moich usilnych prób naprawy stanu rzeczy), nie mniej tyle pozytywnej energii w nagraniu było, że nie mogłem sobie odpuścić jego upublicznienia. Zatem usiądźcie wygodnie, wedle potrzeby załóżcie słuchawki i słuchajcie jak było i jak będzie (dostępne napisy dołączone do filmu!).